水果派怎么做？简单易学的美味水果派制作技巧

水果派是一道既美味又充满乐趣的甜点，适合全家人一起动手制作。无论是苹果、香蕉还是我们今天用的枇杷，这种水果派都能带来不同的风味。那么，水果派怎么做呢？别急，我这就给大家详细分享一下制作步骤，让你轻松在家也能享受这道美食！

材料准备

开门见山说，我们需要准备一些简单的食材。对于制作水果派，我们的材料如下：

– 枇杷 15个（当然，你也可以用其他水果）

– 低筋面粉 230克

– 黄油 70克

– 鸡蛋 1个

– 纯牛奶 50克

– 玉米淀粉 5克

– 白砂糖 50克（分成两份：20克和30克）

是不是觉得这些材料都不难找呢？准备好后，我们就可以开始制作了。

制作果馅

第一步，我们要先来处理水果。将枇杷去核去皮，切成小块放入奶锅中，加入30克白砂糖和20克清水。接着，把它加热到糖融化，这时候你可以闻到香甜的气味哦！接着，将5克玉米淀粉用少量水调成水淀粉，倒入锅中，不停搅拌至浓稠。这款果馅做好后，放一边待用。

制作派皮

接下来我们来制作派皮。准备一个大碗，将230克低筋面粉过筛入碗中，再加入20克白砂糖和70克黄油。用手把它搓成细小颗粒，之后加入50克牛奶，揉成一个光滑的面团。如果面团太干，不妨加一点点牛奶。揉好的面团应该是摸起来不粘手的哦！

组装水果派

接下来是最有趣的部分，组装水果派！将揉好的面团擀开至厚约0.5厘米，使用蛋挞杯压出多少饼坯，并将它们放入稍微撒了面粉的烤盘中。随后，将之前准备好的枇杷果馅平铺在每个饼坯中。

接着剩余的面团再擀薄，切成小条，编成网状在果馅上。这时候你会发现，外表看起来非常诱人，是不是很期待成品的样子呢？

烘焙并享用

最终一步，我们将水果派表面刷上蛋黄液，提前预热烤箱至180度，放入水果派烤大约30分钟。烤到金黄色后，可以先别急着拿出来，利用烤箱余温再烤10分钟，等一会再取出，趁热享用口感最佳。

做好的水果派外皮酥脆，里面果馅酸甜可口，真是一款令人垂涎欲滴的美食！无论是家庭聚会还是和朋友分享，水果派都能让大家喜笑颜开。你还在等什么呢？快去尝试一下水果派怎么做吧，享受亲手制作的乐趣，与你的亲人朋友分享这份快乐！