午节，又称龙舟节，是我国传统的重要节日其中一个，在永嘉，端午节有着丰富的习俗和独特的饮食文化，永嘉人端午吃什么？????

嘉人端午节必吃的美食就是粽子，粽子是端午节最具代表性的食品，象征着平安和快乐，永嘉的粽子有着独特的风味，以糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄等为主要馅料，口感软糯，香甜可口。????

嘉人还会在端午节这天吃绿豆糕，绿豆糕具有清热解毒、消暑解渴的功效，是夏季消暑的佳品，永嘉的绿豆糕色泽碧绿，口感细腻，香甜而不腻。????

嘉人端午节还会吃鸡蛋，鸡蛋寓意着吉祥和快乐，大众相信在端午节这天吃鸡蛋可以避邪驱灾，永嘉的鸡蛋行为多样，可以煮、炒、蒸，风味独特。????

永嘉，端午节还有一道特色美食——糯米饭，糯米饭是将糯米与腊肉、香菇、笋等食材一起煮成，香气扑鼻，口感丰富，糯米饭寓意着团圆和丰收，是端午节必备的美食其中一个。????

了以上美食，永嘉人端午节还会吃一些时令水果，如西瓜、葡萄等，以解夏日炎热。????

嘉人端午节饮食丰富多样，既有传统美食，又有时令佳肴，这些美食不仅让人感受到浓厚的节日气氛，也寄托了大众对美好生活的向往。?????

这个独特的节日里，让我们共同品尝永嘉美食，感受传统文化的魅力吧！????