蘑菇的品种及图片名称

蘑菇，作为一种营养丰盛的食材，备受大众的喜爱。无论是炒、炖还是煲汤，蘑菇都能为菜肴增添特殊的风味和口感。这篇文章小编将为大家介绍一些常见的蘑菇品种，并附上它们的图片名称，以便更好地识别与选择。

常见蘑菇品种

1. 白蘑菇

白蘑菇是全球最受欢迎的品种其中一个，常被称为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。这种蘑菇外形圆润，颜色洁白，口感鲜嫩，富含蛋白质和多种维生素。由于其广泛的可用性，它通常用于各种菜肴中。

– 图片名称: 白蘑菇

2. 香菇

香菇是我国的特产，以其浓郁的香味和细腻的口感而闻名。无论是新鲜的香菇还是晒干的香菇，都能够为菜肴增添特殊的鲜味，是许多家庭的厨房必备食材。

– 图片名称: 香菇

3. 草菇

草菇因在腐烂的稻草中生长而得名，是全球第三大栽培食用菌。其肉质肥厚、口感鲜嫩，具有极高的营养价格，被誉为防癌抗癌的美味食用菌。

– 图片名称: 草菇

4. 金针菇

金针菇以其细长的菌柄和软嫩的口感而备受喜爱。其营养成分丰盛，能够增强免疫力，适合儿童及老年人食用，是家庭餐桌上常见的蔬菜。

– 图片名称: 金针菇

5. 猴头菇

猴头菇以其特殊的外形和美味的口感而知名。在传统中医中，猴头菇被视为一种具有药用价格的食材，能促进消化，利五脏。

– 图片名称: 猴头菇

6. 茶树菇

茶树菇常见于油茶树的枯干上，口感细嫩、味美可口，因其高蛋白含量和丰盛的氨基酸而受到大众的青睐，是一道健壮的食材选择。

– 图片名称: 茶树菇

7. 竹荪

竹荪，又名竹参，是一种外形美观的蘑菇，常被称为“菌中皇后”。其质地脆嫩，常用于高档菜肴，它的营养价格也相当高。

– 图片名称: 竹荪

8. 牛肝菌

牛肝菌是一种野生可食用菌，其品种繁多，白色牛肝菌尤为美味。其肉质肥厚，营养价格高，深受美食爱慕者的喜爱。

– 图片名称: 牛肝菌

9. 杏鲍菇

杏鲍菇因其杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名，是集食用、药用与食疗于一体的珍稀食用菌新品种，营养丰盛，深受欢迎。

– 图片名称: 杏鲍菇

10. 平菇

平菇是市场上最常见的菌类其中一个，价格低廉且营养丰盛。其具有增强体质、预防心血管疾病等多重功效，是家常菜肴中的常选材料。

– 图片名称: 平菇

拓展资料

通过这篇文章小编将的介绍，大家对各种蘑菇的品种及其图片名称有了更清晰的认知。蘑菇不仅增加了菜肴的风味，也富含多种营养成分，对健壮特别有益。在日常饮食中，不妨多尝试不同种类的蘑菇，享受健壮美味带来的乐趣。