雪花粉加小杂鱼的做法,简单易学又美味
雪花粉加小杂鱼的行为,简单易学又美味
雪花粉加小杂鱼的行为受到了很多朋友的喜爱,由于它不仅味道鲜美,而且制作经过简单,让你在家轻松就能享受到美味的海鲜。今天,就让我来和大家分享一下这道菜的行为吧!
材料准备,营养满分
开门见山说,我们需要准备一些材料。你知道吗?雪花粉其实是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,不仅好吃,还非常健壮。而小杂鱼则是高钙高蛋白的来源,两者结合可以说是功效满满。在超市,你可以购买到新鲜的小杂鱼,比如小黄花鱼、小银鱼等。除了这些,配料方面我们还需要一些葱姜蒜、干辣椒和调味料,例如盐、酱油、料酒等等。
– 雪花粉:适量
– 小杂鱼:500克
– 葱姜蒜:适量
– 干辣椒:适量
– 盐、酱油、料酒:各适量
准备好这些材料,就可以开始我们的烹饪了,你有没有等不及想尝试了呢?
制作步骤,简单易行
接下来是制作步骤,其实这道菜并没有复杂的工序,跟我一起动手吧!
1. 清洗杂鱼:开头来说把小杂鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳃。你可以用盐水浸泡一会儿,这样可以去腥味。
2. 腌制入味:接着,把清洗干净的鱼放入碗中,加入适量的盐、料酒,抓匀后腌制10分钟。这样更能让鱼肉入味。
3. 炸鱼:这一步你可以选择炸制或者煎制,喜欢脆皮的可以用油炸,先在锅中烧热油,将腌制好的小杂鱼放入,炸至两面金黄色捞出沥干油。
4. 炒制调料:在另一个锅中,加入一些油,放入葱姜蒜爆炒出香味,接着加入干辣椒翻炒。这里你喜欢吃辣的话,可以根据自己的口味来增加干辣椒的用量。
5. 加入雪花粉:将雪花粉加入锅中,翻炒均匀后,加入适量的水,煮至雪花粉变透明,最终再加入炸好的小杂鱼,轻轻翻拌均匀,让每条鱼都裹上雪花粉的香味。
6. 出锅装盘:最终,将制作好的雪花粉加小杂鱼盛出,装盘后撒上葱花装饰,再淋上一点酱油,颜色看上去就让人食欲大增!
享受美味,分享高兴
制作完成后,怎么能少得了尝试的环节呢?你可以和家人一起享用,分享这份简单又美味的料理。而且这道菜不仅适合平时吃,节日聚会、朋友聚餐时也都能成为吸引眼球的美食。不知道大家是不是已经想好了要搭配什么了呢?
用大白话说,雪花粉加小杂鱼的行为简单又实用,关心健壮的小伙伴不要错过哦!快来试试吧!对了,如果你有其他好吃的搭配,欢迎在评论区分享给大家哦!