炸萝卜丝的 炸萝卜丝的水能喝吗

炸萝卜丝是一道非常受欢迎的美食，行为简单，口感酥脆。下面内容是几种不同的炸萝卜丝的行为：

行为一

食材：

新鲜青萝卜 1根

鸡蛋 2个

面粉 1勺

淀粉 2勺

香菜、葱花 适量

盐、鸡精、十三香 适量

食用油 适量

步骤：

1. 萝卜处理：将青萝卜擦成细丝，锅中水开后下萝卜丝焯水1分钟去除辣味，捞出过凉沥干水分。

2. 调味搅拌：萝卜丝中打入鸡蛋，加入切碎的香菜葱花，放入盐、鸡精、十三香，用手或筷子搅拌均匀。

3. 加入面粉和淀粉继续拌，最终加少许食用油提香。

4. 油温五成热（约150度），用筷子夹起适量萝卜丝，中火慢炸约5分钟，炸至两面金黄酥脆，捞出控油即可食用。

行为二

食材：

白萝卜 500克

红萝卜 100克

猪肉馅 300克

鸡蛋 2个

葱花 30克

盐、鸡精 适量

面粉 15克

淀粉 15克

步骤：

1. 萝卜处理：白萝卜和红萝卜刨成细丝，放盐腌制5分钟，使其变软，用水冲洗多余盐分，双手用力挤干水分。

笔者