常见冬瓜品种有小翠妹冬瓜、嫩仔1号、365冬瓜、枕头冬瓜、大青皮冬瓜等。
小翠妹冬瓜：小翠妹冬瓜为早熟品种，瓜皮薄而翠绿，每株可结瓜15-30个，其中嫩瓜约0.5kg，老瓜约1.5kg。
嫩仔1号：嫩仔1号冬瓜为早熟杂交品种，口感脆爽，略带甜味，重量约为0.5kg。
365冬瓜：365冬瓜为早熟品种，口感脆甜，每株可结瓜8-12个，重量约为2kg。
一、冬瓜适合种什么品种
1、小翠妹冬瓜
小翠妹冬瓜皮薄翠绿，是早熟品种，特别抗病虫害，是一种难得的绿色蔬菜。它的栽植方式简单，搭架子或爬地都可以，一棵冬瓜能结15-30个冬瓜，坐果率高，老瓜可以达到3斤，嫩瓜一斤左右，生育期也不长，大约95天左右，通常都是等嫩瓜上市一个月之后再留老瓜。
2、嫩仔1号
（1）嫩仔1号冬瓜是早熟品种，一种杂交冬瓜，大众大多都是吃嫩瓜，由于漂亮的外形而深受广大消费者的喜欢，不重，也就1斤左右，吃起来脆爽且略带甜味，通常春天2-3月份、夏天4-5月份种，秋天的话小暑前皆可，成活率高达99%，发芽率可以达到85%以上。
（2）种植这类冬瓜有三种栽植技巧，如果是粗放爬地，每亩地栽400-500棵就行；如果是每亩地栽植1000棵，那么需要摘掉主蔓基部的侧蔓，只留2~3条侧蔓;要是摘掉所有的侧蔓，那么每亩地需要栽植2000棵左右。
3、365冬瓜
365是一款受欢迎的冬瓜品种，是一种早熟品种，贮存期比较长，蜡粉比较厚，可放1年，个头不小，可达4斤，吃起来脆甜，而且产量也不错，毎株冬瓜上可结8-12个果实，栽培方式不挑，爬地或搭架子都行，爬地每亩地栽300-350株、棚架400-500株、立架650-700株即可。
4、枕头冬瓜
枕头冬瓜的形状基本上是长椭圆形的，看上去很像古代的滚圆的枕头的样子，成熟了以后在冬瓜瓜皮上会有一层白色的腊粉，一个冬瓜的重量可以达到40公斤到50公斤左右。
5、大青皮冬瓜
大青皮冬瓜的含水量是比较大的，形状基本上是长圆形的，通常长度可以达到40厘米到60厘米左右，横径可以达到20厘米到28厘米左右，最大的冬瓜可以达到50公斤。
二、冬瓜种子高产要点
1、适时播种，培育壮苗
（1）要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。通常于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量100g左右。
（2）播种前将种子浸入70度左右热水中，让其天然降温，浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后，要经常检查发芽床，将出芽的种子捡出播种于备好的营养钵中。
（3）苗期要做好防寒保温职业，遇到寒潮要在苗床内用地热线或白炽灯加温，湿度控制的规则是见干见湿，定植前10天要炼苗。
（4）隔离为了保持品种纯度，不同品种间应隔离留种。一般要求在种子生产田周围500m以上范围内无其他冬瓜品种或节瓜生产。
3、整地定植忌连作
（2）应选择2年以上没有种过冬瓜的地块，要求地势高，土质疏松，肥沃，排灌方便，雨停沟干。
（2）通常按4.5m开厢，厢沟深0.2m，沟宽0.5m，整地厢形呈龟背厢面平滑土块细碎，厢长30m左右。开腰沟腰沟深0.3m，围沟深0.35m。厢两旁距沟边0.35m左右。
（3）施底肥，每亩施腐熟的厩肥3000kg和复合肥60kg，用宽1m的地膜铺成定植行。在4月上中旬，瓜苗2、3片真叶时定植，株距0.45m，每亩600株。
4、田间管理
（1）水肥管理：定植成活后，用清粪水提苗。2-3片真叶时，于每株的厢面地膜过穴施倒蔓肥，每亩施尿素15kg，复混肥30kg，注意此次施肥后至坐果期间不可施肥。坐果后，瓜重500g左右时应及时追肥浇水，每亩穴施20kg尿素。雨天注意防渍，高温干旱瓜叶打蔫时灌“跑马水”，每5-7天一次。
（2）整蔓：植株倒蔓后，要进行整蔓。坐果前主蔓上留一粗壮侧蔓，坐果后侧蔓任其生长，蔓长0.5m时要进行压蔓一次。同时让同厢两行的蔓相对爬行，使蔓排列整齐互不交叉。留种时通常采取两蔓一瓜，以主蔓第2-4个雌花结瓜，如营养条件好可争取在侧蔓上再留一瓜。
（3）辅助授粉：为进步座果率及种子产量，在开花期间要进行辅助授粉。冬瓜花盛开时刻为上午7时左右，此时收集刚开的雄花，用毛笔等蘸取花粉或用雄花直接将花粉授于雌花柱头上，人工授粉职业应在上午10时前完成；也可以在花期放蜜蜂，让蜜蜂进行辅助授粉。
（4）护瓜：瓜坐稳后要用枯草垫底避免烂瓜；高温强日照射时应在瓜上盖草，防止日灼，同时做好病虫防治职业。
5、种株选择
（1）冬瓜种株选择分两步进行，通常先在幼果重500g左右时，选择具有本品种典型性状，健壮的植株作留种株，将杂株、变异株及病株及时拨除。
（2）采收老熟瓜时再进行一次选择。广东青皮冬瓜一般在坐果后40天左右老熟。生产经过中，应在50%-60%的植侏雌花开放时，对已开放的雌花作标记，从做标记时起40天后，将这批瓜视其老熟程度采收，以植株大部分叶片保持青绿而未枯萎之前采收为好。
（3）种瓜采收后，置于阴凉干燥处后熟15天，待其完成种子生理成熟后再取籽。
6、取籽、晒种及贮藏
（1）选晴好天气取籽。取籽时，通常选择肉厚、空腔小的果实中部的种子，将种瓤搓揉分离后，用水漂洗去瓤，并将籽搓洗至无粘液后晒干。操作经过中不可用铁容器盛装，以防籽色变暗。
（2）种子不能直接摊放在水泥地上晒，放在竹器上，摊晒厚度越薄越好，争取天将种皮晒干，但不可暴晒，避免因种皮脱水过快，引起种皮开裂。
（3）未晒干前不能堆放，种子晒干后装放于阴凉干燥外贮藏。通过几年生产操作，按此方式制种，每亩种子平均产量进步到25kg，产量可达40kg。
