午节，又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，在这个节日里，吃粽子是必不可少的习俗，就让我来教大家怎样制作美味的小度端午节的粽子吧！??

?材料准备

1. 粽叶：新鲜的粽叶是制作粽子的关键,可以提前在市场上购买。
2. 糯米：选择优质的糯米，提前浸泡4-6小时。
3. 红枣、豆沙、肉等馅料：根据个人口味选择。
4. 粽绳：用于捆绑粽子。

?制作步骤

1. 准备粽叶：将粽叶清洗干净，用开水烫一下,去除杂质和异味。
2. 浸泡糯米：将糯米提前浸泡4-6小时,使其充分吸水。
3. 准备馅料：将红枣、豆沙、肉等馅料准备好,备用。
4. 包裹粽子：
   • 取一片粽叶,折叠成漏斗状。
   • 放入适量的糯米,再放入馅料。
   • 用糯米继续填充,直到接近粽叶的顶部。
   • 将粽叶折叠覆盖在糯米上,用粽绳捆绑结实。
5. 煮粽子：
• 将捆绑好的粽子放入锅中,加入足够的水。
• 大火煮开后，转小火慢煮1-2小时,直到粽子熟透。
• 煮好的粽子捞出,稍微晾凉后即可食用。

?小贴士

1. 粽叶的选择很重要,新鲜的粽叶煮出来的粽子更香。
2. 糯米要提前浸泡,这样煮出来的粽子口感更佳。
3. 粽子的馅料可以根据个人口味自在搭配，比如豆沙、肉、蛋黄等。
4. 粽子煮的时刻不宜过长,以免糯米过于软烂。

午节吃粽子，寓意着团圆和快乐，快来动手制作一份属于自己的小度端午节粽子吧！??希望兄弟们端午节高兴！??