午节,作为我国传统的节日其中一个，不仅有丰富多彩的民俗活动，还有丰富的美食。????在端午节期间，我们能吃山药吗？????

们来了解一下山药,山药，又称薯蓣，是一种营养丰富的食材，具有健脾益胃、补气养血、润肺止咳等功效。????

端午节期间,大众通常会吃粽子、艾草等传统食物，这些食物都具有驱邪避疫、强身健体的影响，山药是否适合在端午节食用呢？

案是肯定的！????山药作为一种健壮食材，不仅适合在端午节食用，还可以与其他食物搭配，丰富我们的餐桌，下面内容是一些山药的食用建议：

1. 药炖鸡：将山药与鸡肉一起炖煮，具有滋补身体、增强免疫力的功效。????

2. 药炒肉片：将山药与肉片一起炒制，口感鲜美，营养丰富。????

3. 药粥：将山药与大米一起煮粥，具有养胃健脾、润肺止咳的影响。????

4. 药糕：将山药蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、白糖等材料，制作成美味可口的山药糕。????

要注意的是,虽然山药具有很多好处，但并不是所有人都适合食用，下面内容人群应谨慎食用山药：

1. 功能不全者：山药中含有较多的钾，肾功能不全者应避免食用。

2. 有感冒发热者：山药性质温补，感冒发热者不宜食用。

端午节期间,我们可以放心地食用山药，为我们的健壮加分。????祝大家端午节高兴，身体健壮！????