午节，是我国传统的节日其中一个，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，在这个节日里，家家户户都会制作各种美食，其中最具特色的当属粽子，而在众多粽子中，有一种特别的粽子，它就是端午节蒸的面粽子，又称“面线粽”。

线粽，顾名思义，就是用面线包裹的粽子，这种粽子与传统的糯米粽不同，它选用的是面线作为主要原料，面线，又称面条，是一种用面粉制成的细长条状食品，在我国南方地区，面线粽非常受欢迎，尤其在端午节期间,家家户户都会制作这种美味的粽子。

线粽的制作技巧简单易学，将面线切成适当长度，备用，将糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在面线中，形成一个个小巧玲珑的粽子，将粽子放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟,即可出锅。

线粽口感独特，既有面线的劲道，又有糯米的香甜，吃一口，满口生津，让人回味无穷，在端午节期间，家人团聚，品尝面线粽，不仅是一种美食享受,更是一种传承和寄托。

线粽的寓意也颇为丰富，在端午节，大众将粽子投入江中，以驱除邪恶，保佑家人平安，而面线粽则寓意着团圆和快乐，由于面线在民间有“长命线”的说法,因此吃面线粽也代表着希望家人健壮长寿。

午节蒸的面粽子——面线粽，是我国传统美食中的一颗璀璨明珠，它不仅美味可口，还蕴含着深厚的文化内涵，在端午节这个独特的日子里，让我们一起品尝面线粽，感受这份独特的节日气氛吧！??????