一、兰州花馍馍行为？

食材：主料、面1000g；辅料、糖玫瑰随意、红曲适量、姜黄适量、苦豆子适量、生油适量、红糖适量、白糖一勺。

步骤：

1.发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。

2.抹油，抹均匀。

3.分成三部分，抹姜黄，苦豆子，红曲。

4.撒上玫瑰花糖，抹匀。一定要兰州产的苦水糖玫瑰哦，甜度刚刚好。

5.撒上红糖。

6.切成大致均匀的六块，如果擀的大一点能多切几片更好。

7.切好之后，把颜色不同的岔开摞在一起。

8.摞好，包起来。

9.放在一边，再取剩下面团的三分之二揉一揉，擀成一张薄皮。

10.把之前的半成品放到新皮子上，叠加。

11.包成一个大包子，翻过来放在一边。

12.最终剩下的一点面擀薄薄，抹油，抹姜黄。

13.三叠叠起来，切出窄条条。

14.在大包包上抹一层白糖水，两三根窄条条夹在一起，粘在大包包上做成花花。

15.水开后上锅蒸一小时，如果没有提前烧水，在等水开的时候一定要把馍馍盖起来哦，免花花干掉了，关火后点上用红曲制成的红点点。

二、怎样蒸花馍馍？

面粉500g枣（鲜）适量南瓜适量

行为

1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡

2.红枣提前浸泡，洗净

3.分成五个小剂子，一个要比一个大

4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状

5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣

6.中间用剩馒头片填起来

7.第二层用新梳子压出花纹

8.放在第一层上，

9.排上红枣，中间放剩馒头片

10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状

11.放在第二层上，排上红枣、馒头片

12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹

13.放在第三层上，排上红枣、馒头片

14.再来做最终一层，最小的剂子搓成长条

15.卷起来

16.用筷子一夹

17.用刀切成花瓣

18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，秀丽的花嬷嬷就做好了。

19.用同样的技巧，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。

20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二特别钟，焖五分钟就可以了

分

三、庆阳花馍馍由来？

传说是为王母娘娘蟠桃会献的贡品，形如蟠桃

四、馍馍怎么做？

食材：黑全麦粉300克、水150克、酵母粉3克

制作经过：

1.倒入盆中300克黑全麦粉（这种全麦粉做出来的馒头最香）

2.3克酵母粉倒入碗里，加入150克水，用筷子搅拌至融化

3.把酵母粉水倒入盆里，将全麦粉揉成面团

4.放10分钟后，将其揉成光滑的面团

5.把黑全麦粉面团搓成条，切成6个剂子

6.把切好的剂子揉成馒头，放蒸锅上盖上盖子醒发

7.醒发到位后，开火蒸，上汽后蒸20分钟就可以了

五、馍馍花也叫什么花？

答：馍馍花即馒头花，也叫闷头黄花

六、花面馍馍的行为？

用南瓜、紫薯、菠菜各自和发面团，发至二倍大，各自擀面皮叠在一起，卷成花卷，上锅蒸熟即可。

七、青海花馍馍家常行为？

发酵好的面团擀成一张大面片后，在上面均匀涂抹一层油，再撒上盐、葱花、或者香豆粉、姜黄粉、之后将面皮翻转至反面，由下往上卷起来后切成若干等份，每两个叠在一起中间用筷子压下去。

面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时刻。葱切葱花备用。

面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。

案板上撒上面粉，面团放在上面擀成一张大面片，往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐和葱花、姜黄粉或者香豆粉，

香油倒在擀好的面片上。

香油适量就可以了，不用放太多。

把大面片儿相互来回的对折，让香油均匀的涂在面片上。

这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。

把面片上撒上少量的面粉。把面片相互对折让面粉涂抹均匀。

这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。

卷起面片，不用卷的太细（层过多了不好）。

把卷好的面团切段，可根据自己喜欢的大致来切。花卷的形状其实已经出来了，接着在把左右手往后压就可以了

将切好的两个面皮叠在一起，用筷子竖着从中间用力压下去一拧成型、最终放入蒸锅内蒸熟，蒸的时刻为30—40分钟，一份美味的花卷就做好了

八、结婚花馍馍系法？

开门见山说，可以使用丝带将花馍进行绑扎，通过搭配不同颜色的丝带，可以为花馍增色不少。

接下来要讲，可以使用细细的金属线将花馍固定，这样会使花馍更加结实，不易变形。

另外，也有一些创意技巧，比如将花馍挂在手腕上，就需要将花馍后面的插扣用细细的线绑在手上，这样就可以方便地带着它了。

说到底，有很多，可以根据自己的喜好和需求来选择合适的技巧。

九、甘肃烤花馍馍行为？

步骤 1

将面粉加入鸡蛋，酵母粉或老面，再加入适量清水活成柔软的面团发酵至两倍大。

步骤 2

面团排气，加入植物油揉至光滑，这一步，如果你发面时加入的是老面要加入适量食用碱中和面团酸味。

步骤 3

把面团擀成大薄面饼，再上面刷油，撒上少许干面粉，再均匀撒入白糖可根据喜好加减糖量。

步骤 4

将面饼卷起，根据喜好做成花卷或其他花样，放入烤盘

步骤 5

烤箱预热180度，二百度烤三特别钟即可，也可根据自家烤箱调节合适温度及时刻

十、花馍馍行为花样大全？

食材

普通面粉300克左右，鲜牛奶适量，白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克

行为:

1.不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。

2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。

3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。

4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。

5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。

6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满。

7.分别对折成半圆形，接着分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。

8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。

9.分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。

10.取一根筷子在中间轻轻一压，抽出筷子，接着横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。

11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下

12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松

13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时刻，12分钟即可