松花粉的采收方法 松花粉的采集时间，花穗棒上的小花粒由绿变黄时就要采收 松花粉如

松花粉采集期因地区、海拔和气候变化而异，一般采集时刻持续10-15天，观察雄花穗小花颜色由绿变黄时开始采摘。

选择花穗时，成熟花穗微黄、花粒松动、无浆液，适宜采摘，不成熟花穗发青、硬且易霉，过熟花穗花粉少，凋谢花穗无花粉，均不可采。

松花粉初加工包括选择洁净的场地晾晒，摊开花穗晒3天后粗筛、除湿，再经过精细筛分，最终将合格花粉装袋存放在阴凉处或冷藏。

一、松花粉的采集时刻

1、采集时刻

（1）我国马尾松、油松的花期从南到北依次推迟，云南约在3月份，豫西在4月中旬，而东北约在6月份。同一地区随海拔高度增高花期也有所推迟，如豫西嵩县、栾川等地，海拔1000米以上的中山就比海拔500左右的低山花期晚7-10天。

（2）而且同一地点不同年份之间的花期也因降水几许、气温高低等影响影响而有可能相差10天左右。一个地区，松花粉的采集时刻通常仅可持续10-15天。

（3）因此，必须勤于观察，密切关注雄球花穗生长情况，才可以确定松花粉的适宜采集期。当大多数花穗棒上的小花粒颜色由绿变黄时，就应开始采摘。

2、花穗选择

（1）成熟花穗呈微黄色，花粒微有松动，用手轻捻花粒，基本无浆液，能散落出黄色花粉，这种花穗最适合采摘，出粉率约在8-9％。

（2）不成熟的花穗颜色发青，手捻花粒发硬、出浆液，晒干后不出粉。且不易晒干、易发霉。　　

（3）过度成熟的花穗呈黄白色，花粒松散，采摘时花粉就会纷纷扬扬散落，花粉含量非常低。　　

（4）已凋谢的花穗，呈老黄色或浓褐色，花粉多已飞散落光，无采集价格。

二、松花粉的初加工技巧

1、晾晒场地

（1）松花粉是药品和保健食品的原料，花穗的脱粒和加工场所应选择洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面等，也可以利用农村居民平房的屋顶，上面再铺一层塑料薄膜。

（2）花穗的加工场所选择户外即可，通常1平米场地可晾晒15-20千克花穗。

2、晾晒方式

运回的花穗要立刻均匀的摊在塑料薄膜上，厚度10-20厘米，太厚易发酸发霉。在光照充足，天然通风排湿的条件下，大约3天，松花粉就会散落到塑料薄膜上。

3、粗略过筛

（1）将晾晒下的花粉，用60-80目筛子人工过筛。筛子规格90×60×10厘米，筛底钉成双层，下为普通塑料纱窗网，上为60-80目不锈钢筛网。

（2）筛子下套一个下端绑口的大塑料袋，双人摇筛，这样花粉就会落入塑料袋内。筛子上覆棉布，可避免轻盈的松花粉随风飘散。有条件的可采用机械震动筛，可显著进步效率。

4、花粉除湿

经粗略过筛的松花粉含水率通常在15-25％，极易发霉、发酸，需及时除湿。零星加工时，把塑料袋内的粗花粉，再均匀的摊开晾晒，厚度5厘米左右，注意及时搅拌，严防大风吹跑。

5、精细过筛

（1）当松花粉含水率达到要求后，再过规定目数的细筛去处杂质。一般生产一级松花粉需过200目筛、生产二级松花粉需过160目细筛。

（2）精细过筛的场地要选在较密闭、干净的室内。少许加工采用人工过筛，规模生产时可选用振动筛分机过筛。

6、科学贮藏

（1）将过细筛后的合格松花粉装入食品级无毒聚乙烯塑料袋内，袋的规格40×100厘米，套双层后每袋可装松花粉12-15千克。

（2）放置半小时以上并挤出袋内空气后扎紧袋口，暂时存放在阴凉、干燥的室内，以备出售。如要长期存放，应选用1-5℃的恒温机械冷库，贮藏3年后，仍能保持其外观色泽和生物活性。

三、松花粉的食用技巧

1、时刻

松花粉空腹食用更利于胃肠吸收营养物质，从一天来看吃松花粉的最佳时刻是吃早餐前半小时或晚上睡觉前半小时，但对于胃肠功能较弱的人群则建议饭后1-2小时再服用。

2、吃法

松花粉最简单的吃法是直接用温开水送服，也可将松花粉与蜂蜜或牛奶等混合均匀后食用，但松花粉不能用60℃以上的开水冲泡，否则松花粉中的活性物质会大量失去活性。

3、用量

松花粉长期过量服用对健壮反而有害无益，例如长期过量食用松花粉易因体内激素失衡而引起内分泌絮乱等一系列健壮难题，因此松花粉一定要在专业人士指导下适量服用。