电饼怎么做饼 用电饼怎样做好吃的饼 电饼做法

电饼怎么做饼 用电饼怎样做好吃的饼 电饼做法

除平常的烙饼、做锅贴、煎包、煎鸡蛋、烤肠 烤肉 烤羊肉串等外,还可以做好多好吃的物品。

松子玉米虾仁蛋饼

原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。

行为:

(1)将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。

(2)电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。

营养特点:玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价格高。

果汁豆糕

基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。

行为:

1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。

2、电饼铛预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。

特点:外脆里糯,香甜松软。

香蕉桃仁奶糕

用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。制作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。(2),鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。

橘子皮三角饼

用料:面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克,鸡蛋2个,香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作:黄油软化放白糖搅打均匀,逐个打入鸡蛋抽打成泡末状,橘子皮开水焯切小丁,加面粉、泡打粉合成较软面团,杆成圆饼。(3)电饼铛或不粘锅,加热放少量油,放入圆饼,加热6至8分钟产出切成三角块。特点:外酥脆、里绵软,香甜适口。

美味烤鸡翅

材料 :鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许

配料 :植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙

行为

1.鸡翅先洗干净,用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时;

2.电饼铛预热后,在烤盘表面均匀刷一层植物油,倒入鸡翅,刷上一层植物油,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;

3.当电饼铛发出五声“嘟….! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘把

鸡翅翻面,选择“烤鱼/烤肉”菜单,再烤6分钟,香喷喷的鸡翅就做好啦

煎火腿(非常好吃,而且很容易)

材料 :北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)

配料 :植物油1大匙

行为

1.把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;

2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入火腿片,选择“烤鱼/烤肉”菜单;

3.翻煎火腿10分钟,直到将其煎透,取出,洒上黑胡椒粉,即可端出;

PS: 当电饼铛发出五声“嘟….! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,

如火腿还没有煎透,可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单,继续煎烤;

烙胡萝卜饼

材料 :胡萝卜100克 、面粉190克 、水230克、 鸡蛋1颗

配料 :植物油1大匙 、盐少量

行为

1.胡萝卜擦成细丝,加入面粉(最好是自发粉,成品更松软),加入适量的盐和温水,搅成稀面糊,略放置五、六分钟;

2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,倒入稀面糊摊成薄饼;

3.磕入一个生鸡蛋,用勺压破(以使其与饼 融合),合上烤盘,选择“肉饼/锅贴”菜单,职业4分30秒左右;

4.当电饼铛发出五声“嘟….! ”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出;

烤排骨材料 排骨600克

大蒜3瓣 鸡蛋1颗

葱、姜、红椒、

青椒、洋葱少许

配料 植物油1大匙

食盐1小匙 胡椒粉少许

作法

1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀;

3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨, 合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单; 4.当电饼铛发出五声“嘟….!

”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊; 5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可