怎样辨别芋头和野芋头图片 怎样辨别芋头和野芋头 怎样辨别芋头和南瓜要辨认芋头和野芋头（假芋头）的真假，可以采用下面内容技巧：看外表真芋头：体型匀称，大致一致，表面完好，没有病虫害和机械损伤。假芋头（滴水观音）：外观与芋头相似，但表面可能更光滑。看沙眼真芋头：根部附近有很多带土的凹下去的沙眼或小坑，证明芋头吃起来粉糯。假芋头：表面看起来比较光滑，口感不会好。看根部真芋头：用刀在根部划开一个小口，会有淀粉流出，且流出的淀粉是粘手的。假芋头：根部没有明显的淀粉流出。尝一小口真芋头：口感粉糯，有淡淡的香气。假芋头（滴水观音）：味道较差，不可食用，且有毒。了解科属真芋头：属于天南星科，学名为Colocasia esculenta。假芋头（滴水观音）：学名为Amorphophallus paeoniifolius，虽然与芋头同属一个科，但味道和用途完全不同。注意毒性假芋头（滴水观音）有剧毒，不可随意食用，接触其汁液可能引起严重伤害。怎么样？经过上面的分析技巧，可以有效辨认出芋头和野芋头（假芋头），避免误食有毒的假芋头。建议在正规市场购买人工种植的芋头，以确保安全。 笔者