strong>狮子头、靰鞡草、巴彦玉米、巴彦猪肉、汆白肉、巴彦大豆、刺五加是黑龙江省巴彦县的特产。

i>亚洲东北黑土是全球三大黑土地其中一个，而巴彦县就在这里，属于亚热带季风气候，具有得天独厚的气候、土壤、日照等天然优势，所生产的玉米具有粒大、饱满、无杂色、表面光滑等特点。

i>而巴彦猪肉名扬全国，这里属于全省农业大县，也是全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县。

strong>一、黑龙江省巴彦县的特产

、狮子头

子头是将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后，制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化，但也没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙，于是便称之为“狮子头”了。

、靰鞡草

鞡草并非是一种草，其种类依地区和使用习性而异。具体有塔头草、羊胡子草等几种，有的生长在沼泽地，有的生长在山林间。还有用梳成细条的苞米皮子代替的。靰鞡草共同的特点是茎叶细长，干燥后柔软、韧性强。以长白山区的塔头草比较常见。

、巴彦玉米

彦县地处全球三大黑土地其中一个的亚洲东北黑土中，属亚热带季风气候，很适合玉米的生长，具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势。当地所生产的玉米特征有玉米粒比较大，饱满，呈黄色，无杂色，扁圆型，椭圆直径为5-12mm，表面光滑。

、巴彦猪肉

彦县是全省农业大县，具有多年生猪养殖传统，巴彦猪肉名扬全国，并成为全省第一个注册“巴彦猪肉”地理标志的县份。

、汆白肉

熟猪肉切成长方薄片，酸菜用水洗净，切成细丝，加水粉条小火炖制而成，是哈尔滨非常有特色的东北菜其中一个。

、巴彦大豆

彦大豆籽粒饱满，呈黄色，粒圆型，直径为4-9mm之间，表无杂，表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉全球，品种以高油、高蛋白为主，以标准化生产保持其优良质量。

、刺五加

五加属于民族三级保护药用植物，作为道地野生药材，其市场其前景特别广阔。

strong>二、巴彦县简介

、隶属黑龙江省哈尔滨市，位于黑龙江省中部偏南，松嫩平原腹地，松花江中游北岸，东南西北分别与木兰县、宾县、呼兰区、绥化市北林区及绥化市庆安县为邻，属中温带大陆性季风气候，总面积3137.7平方千米。

、商周时代，巴彦县属肃慎族管辖；民国三十四年（1945年），日本投降后，巴彦县人民政府建立；1996年3月，松花江行署与哈尔滨市合并，巴彦县又划归哈尔滨市管辖。巴彦县旧名满语“巴彦苏苏”，意为“富饶之乡”。